Всю жизнь неравнодушен к вишне и черешне. Однако, только сейчас, собирая материалы об альтернативных методах лечения рака, нашел информацию о том, что лечебные свойства вишни, о которых я никогда не задумывался, далеко не так просты. Всегда ел просто потому, что требовал организм. Даже шутки по этому поводу в семье были.
[mks_pullquote align=”left” width=”300″ size=”16″ bg_color=”#9bf0ff” txt_color=”#3f3f3f”]Вишня – хороший источник антиоксидантов.[/mks_pullquote]Давайте посмотрим на вишню как на фрукт, который полезен. Вишни содержат высокие уровни мелатонина, который используется организмом для регулирования сна. Он также может иметь противораковые свойства. Организм вырабатывает мелатонин, чтобы облегчить глубокий ночной сон. Мелатонин является также регулятором иммунной системы.
Исследование, проведенное в 2003 году, показало, что более высокий уровень мелатонина у женщин замедляет прогрессирование рака груди на 70 процентов (Журнал Национального института рака). В целом выяснилось, что у онкологических пациентов уровень мелатонина в организме значительно ниже среднего. Возникает разумное предположение, что у продуктов, богатых мелатонином есть противоопухолевый эффект.
Вишни также могут быть использованы для снятия боли. Это возможно при съедении только двадцати вишен, в которых содержится около 25 мг антоцианов, антиоксидантов, которые позволяют устранить действие ферментов, вызывающих воспаление тканей. Проще говоря, вишни представляют собой противовоспалительное средство. Антоцианины, также обнаруженные в кишечнике, ингибируют рост опухоли.
В лабораторных экспериментах, проведенных с мышами, выявлено, что те мыши, для которых применялась вишневая диета, меньше страдали раком аденомы, чем те, которые потребляли другие диеты. На основании этих результатов, считается, что вишни могут значительно снизить риск рака толстой кишки. Вишни также богаты кверцетином, мощным флавоноидом, который также содержится в яблоках, картофеле и чесноке. Кверцетин обладает противовоспалительным и антиоксидантными свойствами, которые способствуют апоптозу раковых клеток, оставляя здоровые клетки невредимыми.
Результаты исследования, опубликованные в Британском журнале рака продемонстрировали, что кверцетин способен быстро убивать аномальные клетки, в частности рака простаты и рака кожи. Доказано также, что этот флавоноид помогает предотвратить катаракту, бронхит, аллергию и болезни сердца.
[important]
К сведению.
Вишни темного цвета являются отличным источником и других антиоксидантов. В самом деле, активность антиоксидантов терпкой черной вишни выше, чем витамина Е, который является эталонным антиоксидантом. Вишни Балатон темного цвета особенно богаты питательными веществами. Они содержат в общей сложности 37,5 мг антоцианов в каждых 100 граммах фруктов.[/important]
По мнению исследователей из Университета штата Мичиган “лечебные свойства вишни настолько высоки, что она (вишня) может предотвращать и лечить многие виды болезней”. В штате Мичиган производится 80% терпкой вишни Америки.
